食品工程 第2页
年产5000吨午餐肉罐头工厂设计-知知文库网

年产5000吨午餐肉罐头工厂设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Annual output of 5000 tons of pork luncheon meat can plantdesignAbstractThe pork luncheon meat can is popular among consumers because of its...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:46
中草药添加对大黄鱼不同组织间过氧化氢酶的基因表达比较-知知文库网

中草药添加对大黄鱼不同组织间过氧化氢酶的基因表达比较

AbstractIn this paper,Larimichthys crocea,an important mariculture fish in China,was takenas the research object.In order to explore the effect of compound Chinese herbal medicineo...
文章大全的头像-知知文库网文章大全11月12日 11:05
菜籽蛋白深加工技术及综合利用-知知文库网

菜籽蛋白深加工技术及综合利用

南京财经大学本科毕业论文(设计)菜籽蛋白深加工技术及综合利用摘要:茶籽蛋白是一类潜在营养价值极高的植物蛋白资源,具有很高的营养价值,其氨基酸含量与组成模式可与联合国粮农组织(FAO)和...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:43
年产10万瓶营养蘑菇罐头的工厂设计-知知文库网

年产10万瓶营养蘑菇罐头的工厂设计

Annual output of 100000 bottles of Nutritional CannedMushroom Production Factory DesignAbstractMushroom [Agaricus bisporus (Lange)Imbach]is a healthy food with high proteinand low ...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:45
苦瓜百香果复合饮料的研制-知知文库网

苦瓜百香果复合饮料的研制

2.5.2苦瓜百香果复合饮料正交试验.82.6苦瓜百香果复合饮料杀菌试验.93结果分析…3.1单因素试验结果与分析93.1.1苦瓜汁添加量对苦瓜百香果复合饮料感官评定93.1.2百香果汁添加量对苦瓜百香果复合...
诸葛磊磊的头像-知知文库网钻石会员诸葛磊磊11月21日 21:34
百香果皮中黄酮的提取工艺研究-知知文库网

百香果皮中黄酮的提取工艺研究

peel by ultrasonic assisted extraction was determined.The effects of fivefactors,such as solid-liquid ratio,ethanol concentration,ultrasonic extractiontime,temperature and power,on...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:43
不同电荷生物聚合物对聚赖氨酸的抑菌活性研究-知知文库网

不同电荷生物聚合物对聚赖氨酸的抑菌活性研究

Abstractg-polylysine is a natural food preservative,but its bacteriostatic effect isrelatively poor compared with that of synthetic chemical preservatives.In this paper,the interac...
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年产20000吨豆制品加工工厂设计-知知文库网

年产20000吨豆制品加工工厂设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Design of soybean processing plant with annual output of 20000tonsAbstractThis design uses low temperature defatted soybean meal rich in pro...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:47
年产2000吨拉面的工厂设计-知知文库网

年产2000吨拉面的工厂设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Annual output of 2000 tons of plucking noodleproduction factory designAbstractPlucking noodle,with wheat flour as the main raw material,addi...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:45
泡椒竹笋牛肉酱的制作工艺研究-知知文库网

泡椒竹笋牛肉酱的制作工艺研究

AbstractIn order to explore the best technological conditions for making pickled pepper,bambooshoot and beef sauce,through studying the technological process of the experiment,flav...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:47