金牌生蚝王烧烤店服务营销策略研究

目录一、研究背景及理论基础2(一)研究背景2(二)理论基础，eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeseseeeeeseeeeseeeseseseeseeseeeseseseeseeeeeeeeeeeeseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee二、金牌生蚝王烧烤店的背景介绍，3三、金牌生蚝王烧烤店服务营销的成功与不足之处.5(一)关于金牌生蚝王烧烤店服务营销的调查与统计5(二)金牌生蚝王烧烤店服务营销的成功经验与不足之处」8四、关于金牌生蚝王烧烤店服务营销的对策建议.10(一)加强员工服务意识的培训.10(二)根据季节性特征提供相应的服务产品。11(三)将特色服务实物化有形化.11(四)利用网络媒体拉近与顾客的情感距离12结论…13一、研究背景及理论基础(一)研究背景随着信息时代的快速发展，真正符合社会期待的应该是融合互联网思维，与旅游基础相辅相成的新型餐饮企业。国民物质生活的极大丰富，消费者们对于餐饮服务的要求越来越精致，越来越趋向于个性化、定制化、人性化。此外，社交媒体也越发在企业经营中占据重要地位，无论是企业的宣传还是服务，社交软件逐渐成为商家于消费者沟通的必要工具。新时代对于餐饮企业的要求是现代化和综合化的，对于旅游地区的餐饮业来说，前来消费的顾客有很大一部分也是游客，那么为这部分游客提供独一无二的旅游经历也成为了必不可少的课题。(二)理论基础现代营销学之父科特勒曾指出，服务代表了未来市场营销管理和市场营销学研究的主要领域之一。不少学者敏锐地指出，服务营销学的兴起和发展标志着市场营销领域的服务革命。服务是具有无形特征却可给人带来某种利益或满足感的可供有偿转让的一种或一系列活动。服务营销学脱蜕于市场营销学，服务营销学