食品工程 第9页
年产2500吨L-苹果酸发酵工厂设计-知知文库网

年产2500吨L-苹果酸发酵工厂设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Design of a 2500 ton a L-malic acid fermentation plantAbstractThis design focuses on the basic production process of 2500 t/a L-malic acid p...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:46
复合果醋饮的配方及品质研究-知知文库网

复合果醋饮的配方及品质研究

复合果醋饮的配方及品质研究摘要:复合果醋是一种天然又健康的饮品,其既有水果中的维生素,有机酸和多种氨基酸,又有醋的保健功能,例如降低胆固醇,提高免疫力,增强钙的吸收。复合型果醋与传...
诸葛磊磊的头像-知知文库网钻石会员诸葛磊磊11月28日 21:06
竹荪菌盖提取物对鱼糜保鲜效果的研究-知知文库网

竹荪菌盖提取物对鱼糜保鲜效果的研究

AbstractIn this paper,the extract of dictyophora indusiata was extracted by ethyl acetatemethod,and the fresh-keeping effect of the extract on grass Carp Surimi wasstudied.Under th...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:48
年产10000吨凝固型酸奶生产车间-知知文库网

年产10000吨凝固型酸奶生产车间

北京理工大学珠海学院2020本科生毕业设计Annual output of 10,000 tons of yoghurt production plant process designBased on the analysis of the production process of solidified yoghurt i...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:46
年产10万吨速冻面制品生产工厂设计-知知文库网

年产10万吨速冻面制品生产工厂设计

Design of a factory with an annual output of 100,000 tons ofquick-frozen flour productsAbstractBy consulting a large number of documents and materials,this design of quick-frozenfl...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:45
年产5000吨安全彩色玻璃透明油墨生产工艺设计-知知文库网

年产5000吨安全彩色玻璃透明油墨生产工艺设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Production Process Design of 5000 Tons of Safety Colored GlassTransparent InkAbstractThe transparent ink is mainly prepared by mixing the hi...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:46
羊栖菜酸奶片制作工艺研究-知知文库网

羊栖菜酸奶片制作工艺研究

AbstractIn this study,Sargassum fusiforme and yoghurt were used as the main raw materials todevelop a new type of yoghurt tablet by microwave technology.First of all,the single fac...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:48
联苯菊酯暴露对褐菖鮋精巢脂质过氧化的诱导-知知文库网

联苯菊酯暴露对褐菖鮋精巢脂质过氧化的诱导

AbstractBifenthrin is a common pyrethroid pesticide,mainly used for the control ofdiseases and pests in fruit trees and crops,fruit trees,can also be used as a familycontrol of har...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:44
锥栗果肉果冻的开发-知知文库网

锥栗果肉果冻的开发

In order to develop a pulp jelly with distinctive flavour,this study used Castanea henryi,jelly powder,white sugar,citric acid and stem osmanthus as the main raw materials toproduc...
文章大全的头像-知知文库网文章大全5月29日 18:48
大豆分离蛋白—大米淀粉脂肪模拟物的制备工艺优化及性质表征-知知文库网

大豆分离蛋白—大米淀粉脂肪模拟物的制备工艺优化及性质表征

摘要采用蛋白质与碳水化合物有事互补原理,以大豆分离蛋白与大米淀粉为原料,设置不同的湿热处理工艺条件进行单因素及响应面试验,根据其糖基化反应程度得到优化的制备工艺:并测定制备的最优复...
诸葛磊磊的头像-知知文库网钻石会员诸葛磊磊11月25日 17:45