实验操作类科学教育活动的实践与反思——以“喷泉小实验”为例

实验操作类科学教育活动的实践与反思一一以“喷泉小实验”为例【摘要】随着我国科学技术的发展，科学技术对我国社会发展产生了巨大的影响，人们也逐渐意识到科学技术的重要性，并开始注重普及科学教育。而36岁幼儿正处于人生的初始阶段，他们对事物的感知能力正在快速成长，因此，注重对幼儿的科学教育，有利于提高幼儿的动手能力和思维能力，也是真正在践行“科教兴国”的理念。基于此，本文以“喷泉小实验”为例，对3-6岁幼儿阶段的试验操作类科学教育活动进行了实践和反思。【关键词】科学教育：实践：反思一、幼儿科学教育活动的内涵及意义幼儿阶段是人生的起始阶段，也是学习一切知识的阶段。36岁的幼儿对事物的认知正处于萌芽状态，表现出强烈的好奇心，并且通常会在好奇心的驱使下进行很多行为的尝试，而如果给予幼儿适当的引导，不仅可以激发幼儿的兴趣，还能指导幼儿进行深入的探索，从而提高幼儿的思维能力：科学本身是一门需要花费大量时间，并且深入研究的，非常严肃的一门学科。36岁幼儿不论是在知识储备，还是在认知思维方面都不可能直接接触如此高深的学科，但是，通过科学教育活动可以将非常抽象的理论以生动形象的试验操作过程呈现出来，让本来严肃的科学，化身为一个个神奇而有趣的小实验。幼儿通过观察教师的试验操作以及自己亲自动手操作，不仅可以提高幼儿的认知能力和思考能力，还能提高幼儿的动手能力，并激发幼儿对科学更近一步的兴趣，从而加深幼儿对科学的崇敬之情。另外，科学教育从某种程度上来说，拉近了普通人与神秘莫测的科学之间的距离。对幼儿实施科学教育活动，就是在幼儿心中种下一颗对科学抱有兴趣的种子，这颗种子随着幼儿的不断成长而发芽和成长，帮随着幼儿的每一步成长，在孩子从幼儿成长为成年人的过程中，孩子对科学的信念也随着茁壮成长，并未其后续的人生之路莫定良好的基础。注重对幼儿的科学教育，就是深刻践行“科教兴国”理念，为我国发展科技创新打下坚实的人才发展基础。二、实验操作类科学教育活动实践一以“喷泉小实验为例”36岁幼儿由于自身的认知范围有限，通过理论很难让他们明白科学教育的本质和核心，同时，这个时期的幼儿好奇心强烈，以具体的试验操作可以激发他们的兴趣，因此，以实际的实验操作来开展科学教育活动是非常符合幼儿实际情况的一种课程形式。而在实验操作类科学教育活动实践中，通常有四个步骤，即创设情景、教师演示、幼儿尝试以及分析结果。本文以喷泉小实验为例具体说明实验操作类科学教育活动的实践过程。(一)创设情景，激发幼儿兴趣在科学教育活动实践开始之前，教师需要准备与本次实验相关的材料，包括：带塑料盖的瓶子、吸管、胶带、白醋、小苏打、水、纸、笔。然后由教师创设与本项实验有关的情景，引导幼儿进行思考，激发幼儿的兴趣。喷泉小实验开始之前，教师可以以问答的形式引发幼儿的初步思考：教师：小朋友们，你们看老师手上拿的图片中有什么呀？幼儿：喷泉（或者水等回答）教师：对啦，这是喷泉，有哪些小朋友见过喷泉的呀？你们想不想自己做一个喷泉呀？教师对幼儿讲解自己制作喷泉的材料和过程，以此来激发幼儿对制作喷泉的兴趣。(二)教师演示，引导幼儿观察在对幼儿讲解过制作喷泉的材料和过程之后，教师需要演示一遍喷泉的制作过程：首先，将一根吸管插入到带塑料盖的瓶子中，注意把让吸管与瓶底有定的距离：其次，打开瓶盖，先后在瓶子中注入30毫升的水，和50毫升的白醋：最后，在往瓶子内放入2勺小苏打，并迅速拧上瓶盖。在教师演示操作的过程中，教师要引导幼儿仔细观察教师的操作步骤以及最后的结果。教师在演示结束后，引导幼儿说出他们看到的现象，以及思考为什么会出现这些现象。(三)幼儿尝试，教师观察导在幼儿回答了他们观察的现象以及为什么出现这些现象的问题之后，教师给幼儿分发同样的实验材料，并指导幼儿自己动手制作喷泉。在幼儿尝试操作的过程中，幼儿可能会出现步骤没有记住，不知道怎么操作的情况，教师要给与及时的指导和鼓励，帮助每个幼儿都自己动手操作，最终让每个幼儿都做出小喷泉来。(四)分析结果，引导幼儿思考在幼儿操作完毕之后，教师要带着幼儿进行结果的分析。教师首先要向幼儿解释喷泉小实验的原理：当碱性的小苏打和酸性的醋相遇时会产生一种气体，这种气体叫做二氧化碳。二氧化碳的产生会使瓶子内的压强增大，从而将水顺着吸管将水压出瓶子外面。其次，教师要积极引导幼儿思考自己为什么没有做成功，以及自己在哪个步骤中出现过问题等等，让幼儿思考喷泉小实验具体操作过程，为什么要按照这么操作，以及喷泉实验操作过程中的各种小细节需要注意，比如瓶盖最后一定要拧紧等等，通过引导幼儿思考，加深幼儿对喷泉实验的印象，并激发幼儿对科学教育活动的兴趣。三、实验操作类科学教育活动的反思(一)尊重幼儿自身发展规律教师在开展实验操作类科学教育活动中需要反思的第一点就是尊重幼儿自身的发展规律，对于幼儿而言，一方面对实验操作过程是非常陌生的，极少有幼儿在日常生活中接触过相关的科学实验，因此，在实际操作过程中幼儿会出现各种操作不畅的情况。另一方面，幼儿对科学实验原理的陌生，科学实验原理本就不在幼儿的认知范围之内，因此，教师在开展实验操作类科学教育活动时要以通俗易懂的语言来解释实验原理。除此之外，教师在选择实验操作类科学教育活动题材时，要尽量生活化，让幼儿可以将实际生活看到的现象与实验操作相结合，以生活中的现象帮助幼儿理解科学内涵，从而让实验操作类科学教育活动提高幼儿对生活的观察能力(二)观察并记录幼儿兴趣点教师在开展实验操作类科学教育活动中需要时刻观察并最后记录下幼儿的兴趣点，在科学教育活动开展过程中，幼儿的兴趣点是这项活动顺利开展的关键。记录下幼儿的兴趣点，一方面可以帮助教师在今后类以的课程活动中设置于幼儿兴趣点相适应的环节，在幼儿阶段，幼儿的兴趣是课程设置的重要参考标准，教师对于幼儿兴趣点的全面了解可以帮助幼儿提高对科学教育活动的兴趣。另一方面则可以帮助教师更加有效的引导幼儿在实践过程中加以思考，以兴趣点为触发点，激发出孩子们的好奇心，提高幼儿的探索欲望。另外，教师记录下的兴趣点，可以帮助教师更加全面的认知每个孩子的不同之处，并在科学教育活动中因材施教，让每个幼儿都能发展的更加全面，从而达到设置科学教育活动的目的。(三)注重实验材料分步骤投放教师在开展实验操作类科学教育活动中需要注重实验材料分步骤投放，幼儿在实际操作过程中，对于有先后顺序的操作会有一定的困难，特别是对于年龄偏小的幼儿来说，每个步骤该怎么做，都需要教师进行一步步的指导。因此，教师在开展实验操作类科学教育活动时，按照实验操作步骤的先后分批次的幼儿发放实验材料。在喷泉小实验中，可以先给幼儿发放瓶子和吸管，在第一步完成之后，再发放水，白醋和小苏打等等，这些材料如果一次性发放给幼儿，极有可能出现顺序错乱的情况，从而影响最终实验的结果。而对于更加复杂的科学实验的实践过程中，教师更是要耐心的分步骤的投放实验材料，并按照步骤指导幼儿的试验操作过程，既能提高幼儿的注意力，也能帮助幼儿建立对自己动手能力的自信心，从而提高幼儿对科学教育活动课程的兴趣。参考文献[]苏雅幼儿科学教育活动中的实践与反思一以中班玩水活动“喷泉小实验”为例)新课程，2021(42)：79[2]颜涛.幼儿科学教育活动的探索分析).知识文库，2020(16)：4546.[