横琴柏悦酒店激励机制研究

横琴柏悦酒店激励机制研究随着国内经济的蓬勃发展，人力资源的重要性在市场竞争中日益凸显，，而酒店行业作为以服务为核心的第三产业，更是离不开人这一核心要素。特别是随着后疫情时代的到来，旅游观光、商务休闲等活动呈下行趋势，也使得以往蓬勃发展的酒店行业持续紧缩，从跑马圈地的粗放式发展逐渐转变为以管理和服务为中心的集约式发展，对人力资源这一企业经营的核心要素也愈发重视，而激励机制作为激发员工潜能，增强企业活力的重要方式也逐步进入酒店管理者的视野。本文以凯悦集团旗下的横琴凯悦酒店为研究对象，对酒店员工激励机制进行分析。一、问题和挑战横琴凯悦酒店作为凯悦酒店集团下属五星级酒店，位于大亚湾区之心珠海横琴，拥有493间客房，各类员工近千名，是珠海市知名星级酒店之一。但是酒店员工在激励机制上还存在一些问题。一是激励形式单一。横琴柏悦酒店作为知名星级酒店，在激励工作上涉足较早，但是在激励方式上，主要以物质激励为主，对于客房、前台、迎宾等基层员工的激励，主要通过底薪+提成的方式，结合员工岗位职责和业务总量，按照计件或计时的方式，在经过部门总管审核后，按月发放提成，进行物质奖励，同时迎宾、客房通过提供泊车代驾、餐位预定等额外服务获得小费，酒店鼓励员工通过为顾客提供更为周到细致的服务来赚取小费。对于部门经理等管理层员工的激励，也以绩效工资、年终奖金等物质激励为主。虽然这种物质激励更容易激发员工工作热情，但是这也从一定程度上反映出横琴柏悦酒店在精神激励上的缺乏，即使有部门精神激励也主要以优秀部门等集体形式出现，缺少对酒店员工特别是基层员工的精神激励，这种单一的激励方式已经无法满足员工个性化需求。二是激励制度不完普。横琴柏悦酒店虽然通过提成、绩效、表彰等形式开展多种激励，但是这些激励手段相对分散，缺乏系统完善的规章制度，酒店员工特别是基层员工对于酒店各类激励、表彰的执行标准不甚了了，部分部门的激励表彰甚至是由部门管理者一言而决，这就使得酒店在激励机制上存在漏洞，员工无章可循，无法可依，有劲无处使，从而严重挫伤酒店员工的积极性。二、机会和风险通过前文对横琴柏悦酒店的分析可以看出，酒店激励机制存在的问题可以通过马洛斯需求理论加以改进，根据马洛斯需求理论，可以将个人需求分为生理、安全、社交、尊重和自我实现五个层面。从前文对激励机制的问题和挑战可以看出，无论是激励方式单一还是激励制度不完善都可以通过马洛斯需求理论加以优化。首先是激励方式单一问题，根据马洛斯需求理论，激励方式单一主要体现在酒店对员工的激励停留在生理和安全层面，对员工社交、尊重和自我实现等方面的需求则关注较少，即使有部分精神激励也主要以管理层员工为主，针对酒店基层员工社交、尊重和自我实现等方面的激励这少之又少。其次是制度不完善问题。由于酒店激励制度的不完善，使得酒店员工更多的只能了解到与薪酬相关的物质激励，另，但是对于酒店员工特别是工资深员工来说，由于工作年限较长，多数已经成家立业，与薪酬带来的短期生理满足不同，这类员工更多的要求稳定工作带来的安全需求，而不是朝不保夕、缺乏稳定的短期物质激励。这就需要公司通过完善的激励制度，为员工特别是资深员工提供医疗保险、失业保障等安全需求层面的激励和表彰、培训等尊重和自我实现方面的激励，从而多角度满足员工需求，最大程度激发员工积极性。虽然马洛斯需求理论你能够对酒店激励机制进行优化，但是也存在一定的风险。主要是成本方面的风险，会导致运营成本上升。无论是医疗保险、失业保障等安全层面需求的满足还是培训等自我实现方面的满足，都会造成酒店运营成本的上升，一旦处理不当，就会使激励机制尾大不掉，甚至难以为继，成为一纸空文。三、实践和建议从实践角度来看，希尔顿酒店集团的员工成长计划和员工之星计划都是很好的借鉴，通过完善的绩效考评制度，对员工综合能力进行评估，进而有针对性的为员工制定成长计划，使员工获得安全、社交等需求上的满足，同时对表现优异的员工开展员工之星计划，为员工提供自我实现的渠道。结合前文对酒店激励机制问题挑战、机会风险等方面的分析，对横琴柏悦酒店激励机制提出一些建议。一是创新激励方式。在原有物质激励的基础上，针对员工需求进行多元激励。一方面开展员工无忧计划。对于工作年限长、经验丰富的资深员工，有针对性的提供医疗保险、失业保障服务，并对能力突出，表现良好的员工采取续展合约、提升待遇等方式，满足员工安全层面需求。另一方面开展闪光一刻活动。结合酒店工作实际，定期组织员工开展技能型、娱乐型比赛和培训，例如餐巾折花比赛、消防知识问答、酒店礼仪培训等，希尔顿始终秉持“只有快乐的员工才会有快乐的顾客”，通过形式多样的活动培训，可以在生理、安全需求的基础上，满足员工社交、尊重等更高层次的需求。二是完善激励制度。一方面完善绩效考评制度。针对酒店不同岗位制定相应的绩效考评制度，同时对绩效考评优异的员工进行奖励，除物质奖励外还对各部门表现突出的员工授予员工之星称号，同时奖励比例尽可能向基层员工倾斜，通过物质和精神奖励相结合的方式极可能激发员工积极性。另一方面完善提升渠道。对于工作成绩突出、绩效考核优异的员工，有针对性的提供社交礼仪、商务英语等方面的培训，帮助表现优异员工特别是基层员工不断充实自己，从而在岗位和待遇上不断获得提升，满足自我实现层面的需求。