贵阳561例婴幼儿辅食添加时间对生长发育的影响调查

心地给婴儿添加辅助食物。由于婴儿辅食添加受到喂养者文化程、经济程度、以及对合理辅食添加的认知度影响，则会造成婴幼儿喂养不当、营养不良和生长发育迟缓，长期不适宜的喂养行为将造成喂养一营养失平衡。婴儿期是儿童生长发育最关键的时期，其生长发育的速度在人的一生中是最为迅速的。因此合理地进行辅食添加，在婴儿生长发育中显得尤为重要。二、婴儿、辅食和辅食添加的定义及基本概念婴儿：指所有小于12个月的儿童，儿童生长发育速度最快的时期是婴儿期，也是生长发育最关键时期。辅食：指完全依赖母乳或婴儿配方奶粉食品不能满足营养需要时，适合作为这两者补充的任何食品，不论是工厂制造市售的产品还是家庭制作的食品。这类食品过去通常被称为“断奶食品”，是在断奶期（也有人称为转奶期或换奶期）内给婴儿吃的食品。“断奶期”是指婴儿由单纯母乳喂养逐步过渡到完全给予母乳以外食物的时期，在这个时期乳及乳类食品对儿童的生长发育非常重要，是不能断掉的。因此，为了避免误解，现在多使用“辅助食品”一次代替“断奶食品”。辅助食品简称为“辅食”。WHO/UNICEF对辅食添加和辅食的定义为：对于母乳喂养儿来讲，辅食添加（或者断乳）是一个过程，当母乳喂养不能满足婴幼儿生长发育的需求时，添加其它性状的食物予以补充。在此过程中，除母乳外任何一种含有营养价值的食物（无论是液态还是固态）都可视为辅食。这些食物是在吃家庭膳食之前专门为婴儿准备的，所以也称为食物转换，从母乳向家庭膳食过渡，从液态向固态食物过渡5。