食品工程 第13页
年产50000吨调理香肠生产工艺设计-知知文库网

年产50000吨调理香肠生产工艺设计

Annual output of 50 thousands tons of conditioned sausageproduction process designAbstractThe conditioned sausages in this design are novel ham sausage with calciumnutrition.Collec...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0160
溶菌酶及乳酸链球菌素抑菌活性的响应面优化研究-知知文库网

溶菌酶及乳酸链球菌素抑菌活性的响应面优化研究

Nisn and Lysozyme based natural preservatives.In this study,the concentrationand action time of Nisn and Lysozyme are determined by single factor experiment,and the optimal bacteri...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0280
年产20000吨豆制品加工工厂设计-知知文库网

年产20000吨豆制品加工工厂设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Design of soybean processing plant with annual output of 20000tonsAbstractThis design uses low temperature defatted soybean meal rich in pro...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0650
年产30000吨肉干制品的加工生产线设计-知知文库网

年产30000吨肉干制品的加工生产线设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Design of processing production line with an annual output of 30,000tons of dried meat productsABSTRACTDried meat products have the characte...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0820
溶菌酶及ε-聚赖氨酸抑菌活性的响应面优化研究-知知文库网

溶菌酶及ε-聚赖氨酸抑菌活性的响应面优化研究

Abstracts-polylysine and lysozyme are natural food preservatives derived frommicroorganisms.The bacteriostatic effects of g-polylysine and lysozyme wereanalyzed by plate counting m...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0220
年产15000吨甲基丙烯酸甲酯生产工艺设计-知知文库网

年产15000吨甲基丙烯酸甲酯生产工艺设计

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计Production process design of annual output of15,000 tons of methyl methacrylateAbstractChina is the world's second largest producer and cons...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0190
水果采摘机械手臂的结构设计及仿真-知知文库网

水果采摘机械手臂的结构设计及仿真

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计或论文Structure design and Simulation of fruit picking manipulatorAbstractThis time,we mainly designed a fruit picking device.The device is ...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0240
泡椒竹笋牛肉酱的制作工艺研究-知知文库网

泡椒竹笋牛肉酱的制作工艺研究

AbstractIn order to explore the best technological conditions for making pickled pepper,bambooshoot and beef sauce,through studying the technological process of the experiment,flav...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0610
琴湖浮游植物的时空变化研究-知知文库网

琴湖浮游植物的时空变化研究

AbstractAs the only landscape water body in Ningde Normal University,Qinhu Lake plays animportant role in the campus environment beautification and ecological maintenance.Thedeteri...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0260
气相色谱质谱联用法测定食品中丙烯酰胺含量-知知文库网

气相色谱质谱联用法测定食品中丙烯酰胺含量

北京理工大学珠海学院2020届本科生毕业设计或论文Determination of Acrylamide in food by Gas Chromatography-massSpectrometryAbstractAs people's understanding of acrylamide continues to...
文章大全的头像-知知文库网文章大全2026年07月06日
0210