油棕内果破碎分离机设计

油棕内果破碎分离机设计1引言1.1本课题选题的背景、目的及意义油棕亦称棕榈，属于棕榈科多年生木本油料。油棕果实包括鲜果肉（干基含油45%-50%)和棕仁（干基含48%-55%）两部分，素有“世界油王”之称。油棕果仁制油的特点是采用两次提取法，即先从鲜果肉上榨取得皮油而后再从棕仁中制取仁油。两者精炼后皆可食用。棕仁油含有80%以上的饱和脂肪酸，皮油也含50%以上的饱和脂肪酸，两者都属于半固体脂，稳定性好、烟点高、储藏性良好且营养价值高（富含维生素E、维生素A以及谷甾醇和磷脂等)。棕仁油味美，除直接食用和制造人造奶油外，还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。但目前我国的棕榈油一般多为进口，且最近几年进口量都呈逐年上升趋势。在能源日益紧张的形势下，发展国内食用油的自身加工能力和水平，对缓解我国食用油进口压力有积极意义。海南于20世纪初引入棕榈种植，在上世纪中期时棕榈种植面积达到最大，但后来因为诸多因素的制约，棕榈种植面积开始逐年下降，到目前为止，海南棕榈的种植面积已经下降至不足万亩。随着食用油用量的剧增，种植和发展棕榈的议题又开始提上议程，加上中国热带科学院的积极引种，目前海南的棕榈种植和棕榈油加工又进入一个新的阶段。同时发展油棕产业也是国家能源和农业政策扶持的战略性产业，是世界广泛认可的绿色能源产业，是一个能给我国带来显著社会效益的新型产业。棕油机械化加工方法在工艺流程上，分为预处理阶段、果肉压榨阶段、棕仁压榨阶段和澄油提油阶段。果肉压榨阶段尽量保证压榨后能得到完整的棕仁。在进行棕仁压榨之前，需要对棕仁进行干燥烘干预处理，并对其壳仁进行破碎、分离的工作，以提高棕仁压榨阶段的出油率，本课题就是在此基础上进行棕仁破碎与分离机的设计。课题的顺利开展将为今后为小型油棕加工厂的建立提供必要的理论依据。1.2本课题的研究内容油棕内果加工机械包括壳仁破碎，壳仁分离两部分。所以本课题主要是设计一台能使油棕内果（棕仁）在压榨之前得到壳仁破碎并分离的机器。