零售企业成本管理研究—以良品铺子为例

零售企业成本控制研究一以良品铺子为例摘要：随着随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，人们的消费能力和消费水平在不断的改善，休闲食品也正以一种新的形式进入了我们的生活，这极大推动了休闲食品行业的快速发展。然而，随着市场竞争越来越激烈，休闲食品企业也进入了白热化的竞争状态，在激烈的竞争市场环境下要想取得持续发展并盈利的一个重要途径就是合理控制成本，这既是企业自身发展的需要也是经济发展过程中的一个必然的要求。本文以休闲食品企业中的良品铺子为例，结合生产成本管理的相关理论，对良品铺子的成本控制进行探究，找出其中存在的问题并提出了针对性的改进措施以期通过这些措施为良品铺子成本控制提供一定的借鉴，提高其竞争力。关键词：成本控制：零售企业：良品铺子目录引言…21企业的成本控制理论概述....1.1成本控制的概念..31.2成本控制的原则...32良品铺子成本控制案例分析..·.42.1良品铺子简介...42.2良品铺子各阶段成本控制现状分析..42.2.1研发阶段成本控制现状..42.2.2采购阶段成本控制现状......52.2.3销售阶段成本控制现状..62.2.4仓储与物流阶段成本控制现状...·3良品铺子成本控制存在的问题.......93.1研发投入不足...93.2对供应商监管不够...o3.3销售费用偏高...93.4售后服务有待提升............104优化良品铺子成本控制的对策114.1加大研发投入........114.2加强采购成本的管理.....114.2.1完善供应商管理措施114.2.2提高产品的议价能力124.3合理控制销售费用......124.4降低退货成本....124.4.1提高售后服务质量....124.4.2定期对售后信息进行反馈........13结束语.14参考文献15致谢............162零售企业成本控制研究一以良品铺子为例引言当前，我国社会经济日益繁荣昌盛，人们物质生活水平不断提升，加上互联网的普及发展，对传统的零售行业发展产生了极大的影响。我国2016年颁发了《关于推动实体零售创新转型的意见》，这为我国零售业的发展提供了契机。零售企业纷纷抓住机遇、实现创新升级，我国零售行业进入了全新的新常态，这也给我过零售企业提出了新要求，在市场饱和和价格进一步透明的情况下，想要在激烈的市场竞争中取得绝对优势就必须不断降低其产品的成本，降本增效。在这种环境下，提高企业成本管理水平并能采取有效的措施合理降低成本对零售行业的发展至关重要。良品铺子是借助互联网迅速发展起来的休闲食品零售企业，凭借自身的口碑和竞争优势在市场种占据较高的市场占有率，但随着市场竞争的加剧，良品铺子的销售价格的竞争优势越来越不明显，因此对其成本进行合理有效的管理和控制是进一步提升其核心竞争力的关键。同时，对我国零售企业的成本管理现状及成本管理水平进行研究，能够帮助零售企业降低生产成本，提高其核心竞争力，推动我国零售企业健康发展。3