清明草感冒茶提取物抑菌探究.docx

目录摘要…11引言……21】研究现状……212实验目的及意义……32实验材料与仪器…321材料…322仪器……33实验方法……43.1煎煮法…432药材打粉处理……433药粉煎煮浸提…43.4清明草感冒茶的制备.……44抑菌实验…44.1样品溶液配制……44.2培养基的制备44.3菌种的活化…44.4滤纸片制备……54.5抑菌操作444…55结果与分析……56结论……7参考文献…0…8致谢……10清明草感冒茶提取物抑菌探究摘要：清明草感冒茶是项目组前期实践调查中发掘出的少数民族传统用药处方，既具有清热解毒、养生，又具有药用价值（止咳化痰，祛风寒，治疗急性支气管炎），成分为鼠曲草和桔梗。目前清明草感冒茶的相关研究还是较少，尤其是在提取物抑菌活性方面。为进一步了解清明草感冒茶所含的有效成分对细菌是否有抑制作用，本文以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色链株菌、铜绿假单胞菌为供试菌。采用滤纸片法对清明草感冒茶进行抑菌作用研究。结果表明：清明草感冒茶煎煮水提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用，对白色链珠菌、铜绿假单胞菌无抑制作用。关键词：鼠曲草：桔梗：抑菌：清明草感冒茶Study on bacteriostasis of Qingming Cold Tea ExtractAbstract:Qingming grass cold tea not only has the function of clearing heat and detoxifying,keepinghealthy,but also has the medicinal value (relieving cough and phlegm,dispelling wind and cold,treatingacute bronchitis).The ingredients are Curdgrass and platycodon.At present,there are few studies on theantibacterial activity of the extracts of Platycodon platycodon.Staphylococcus aureus,Escherichia coli.Streptomyces albicans and Pseudomonas aeruginosa were selected as test bacteria in order to furtherunderstand whether the active ingredients contained in Qingming cold tea have an inhibitory effect onbacteria.The method of decocting and boiling was used to extract Qingming cold tea.The results showedthat the extracts of Qingminggrass cold tea decoction had inhibitory effects on Escherichia coli andStaphylococcus aureus,but had no inhibitory effects on Streptomyces albicans and Pseudomonasaeruginosa.Key words:Curvilinear grass;Platycodon;Bacteriostatic;Qingming cold tea11引言清明草感冒茶由清明草和桔梗两味中药配制而成。清明草学名鼠曲草(GnaphliumaneD.Don)别名，佛耳草、清明菜，系菊科鼠曲草属植物。具有化痰止咳、祛风平喘、除湿止痹之功效，主要分布在亚洲地区，以我国和朝鲜、菲律宾等地多见四。全草药用。：经过测定，鼠曲草中含有较高含量的黄酮苷。黄酮类化合物具有抗氧化、抗过敏、抗炎、抗菌、抗突变、抗肿瘤、保肝、保护心脑血管系统、抗病毒、杀虫等药用效果。桔梗(Platycodongrandiflorus(Jacq.)A.DC.为桔梗科(Campanuaceae)桔梗属植物(Platycodo),性平、味苦、辛、归肺经，有化痰止咳、宣畅肺气、祛痰排脓等功效，可以治疗外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐痰等疾病。生长地主要分布在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部，主要药用部位为根部。大量研究表明，桔梗中富含皂苷、多糖、黄酮、多酚、甾体、萜类等成分，并含有十多种氨基酸及镁、铁、锌等多种微量元素。现代药理研究显示，桔梗具有保肝、抗炎、抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖、调节免疫等功效同。近年来，中药材的开发不断拓展，鼠曲草和桔梗也有一系列的研究，但是在抑菌方面的研究很少。为探索清明草感冒茶是否对细菌具有抑制作用，本文以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色链株菌、铜绿假单胞菌为供试菌，用煎煮法对由鼠曲草、桔梗制成的清明草感冒茶进行浸提，为鼠曲草、桔梗的抑菌实验提供一些相关的参考价值。1.1研究现状类黄酮在植物界中是一类较为常见且重要的生物活性物质，各种研究表明，类黄酮和它的金属络合物都具有很强的抑菌活性©。类黄酮是鼠曲草中主要的生物活性成分，鼠曲草类黄酮(Gnaphlium af伍ne flavonoids,.GDF)是鼠曲草发挥抑菌和抗氧化功能的重要成分。近几年，绿色食品和医疗保健都在不断的兴起，类黄酮因为其纯天然、活性高、见效快的优点而被当做一类非常有开发价值天然防腐剂来源已经逐步引起人们的关注⑧。类黄酮金属络合物是利用金属离子与类黄酮在一定条件下螯合而成的稳定络合物,将类黄酮与人体必需金属元素络合形成类黄酮金属络合物，并发挥其抑菌活性的协同增效作用是较新的研究领域©，目前国内在该方面的研究还很匮乏。近年来，国内外学者对桔梗化学成分、药理作用等方面做了大量的研究，尤其在对桔梗皂苷和桔梗多糖方面的研究，取得了很大成就。但是对桔梗提取物抑菌活性方面的研究却鲜有报道)。大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)为人畜共患的重要致病菌，属兼性厌氧革兰氏阴性杆菌，一般存在于人畜肠道内，以及存在于土壤、水环境。大肠杆菌能引起人和动物的感染性疾病，引起人或动物腹泻的致病性大肠杆菌被称为致泻性大肠杆菌[11]。白色念珠菌在免疫缺陷个体中最易感，能引起各种黏膜疾病及全身感染性疾病，发病机理与菌丝形成关系密切a。金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是存在于多种动物体内、体表的条件性致病菌，能够引起多种感染，从轻微的皮肤感染到危及生命的侵袭性感染2